LOMBOK TIMUR (NUSA TENGGARA BARAT), KOMPASPOS.COM - Jam tangan menunjukan Pukul 13:00 Wita, waktunya untuk makan siang. Ingatanku langsung ...
LOMBOK TIMUR (NUSA TENGGARA BARAT), KOMPASPOS.COM - Jam tangan menunjukan Pukul 13:00 Wita, waktunya untuk makan siang. Ingatanku langsung terseret ke Resto Nusantara Labuhan Haji, ingin mencoba menikmati hidangan menu khas Makassar. Posisi Jurnalis Kompaspos.com masih di kota Selong. Kami pun berangkat menuju Resto Nusantara di Labuhan Haji mengendarai Sepeda Motor Matic, kurang lebih 10 menit diperjalanan kami sampai di lokasi.
Tukang parkir bertubuh semampai kulit sawo-matang dengan ramah memberikan kode tertib parkir kendaraan agar tidak parkir sembarangan dan Ia mengarah kami parkir di-sebelah kiri pintu masuk Resto
Papan pelang Resto Nusantara berukuran sedang terpasang di-atas pintu masuk dilapisi kaca kristal bening. Di depan pintu masuk tersedia bilik handsanitizer. Ma'lum masih dalam kondisi Pandemi Covid-19 agar pengunjung tetap mengikuti protokol kesehatan.
Selanjutnya Jurnalis Kompaspos.com mencoba masuk ke dalam terlihat loket Barista berada di sudut kiri area Resto seakan ditata layaknya sebuah Resto di Kota-kota besar. Barisan botol kaca berisi berbagai jenis Kopi asli dari biji pilihan dipajang di sebuah galeri kayu Jati loket Barista.
Kami berjalan ke arah paling timur sambil mencari posisi duduk yang nyaman. Yuni panggilan Sehari-hari pegawai Resto Nusantra menyapa lembut sambil memasang senyum cantiknya "Silakan duduk kak. Mau pesan apa? Ini daftar menunya" Sapa gadis berkulit putih sambil menyodorkan daftar menunya.
Sambil menunggu pesanan makan siang, Kami menyempatkan diri mengambil air wudhu, selesai shalat kembali ke posisi semula. Selang beberapa saat kemudian, Yuni dengan langkah pelan mengantar salah satu suguhan khas Makassar, ini masakan yang kami tunggu-tunggu "Sop Conro" dari daging Sapi spesial dengan cita rasa bumbu pedas manis cukup menambah selera makan.
"Ini masakannya kak, selamat menikmati" Ucap Yuni singkat sambil berlalu.
Kebutulan saja di Meja Sembilan tidak terlalu jauh dari tempat Media ini, terlihat sepasang kekasih Laki dan Perempuan tengah asyik menikmati masakan Coto Makassar. Ia biasa dipanggil Mila mengaku dari Praya Timur Lombok Tengah
"Saya suka masakannya enak, pengen tambah porsi lagi" Ucapnya Mila polos sambil meletakn gelas minuman diatas meja makan.
Dirinya tau ada sajian khas Makassar di Resto Nusantara Labuhan Haji Lombok Timur dari Akun Facebook milik temannya dan Ia mengaku penasaran ingin segera menikmatinya.
"Kebetulan jarak dari Praya Timur ke Labuhan Haji dekatkan, paling butuh waktu 25 menit aja udah nyampe. Jadi gak perlu terbang jauh-jauh ke Makassar untuk nikmati hidangan ini" Tutur Mila Sesekali membersihkan sisa makanan yang menempel di-bibir merahnya dengan tisu.
Lanjut Mila harga menu Porsi sangat terjangkau, jadi kami puas dengan pelayanannya. Selain itu saya bisa foto-foto menikmati keindhan spot unik di area Resto.
Tak disengaja, selang beberapa menit, H.Daeng Paleori pemilik Resto Nusantara ditemui di lokasi menuturkan, Penataan lokasi tempat duduk para pengunjung menggunakan konsep tradisional nan modern, contoh. Penghijauan, pohon ditata rapi untuk memberikan kesan teduh bagi pengunjung.
Di-bagian dinding sengaja di-lukis seperti bilahan papan dari Jati asli posisi pertikal menggunakan konsep tiga dimensi, kalau dari kejauhan seprti terlihat nyata.
Berikutnya Meja makan, kursi dan ayunan sengaja dipilih dari bahan kayu Jati pilihan dan diteras sebelah timur Barista ditempatkan kursi gabus untuk memanjakan pelanggan dan memberikan kesan elegan bagi pengunjung.
"Dinding bagian selatan itu bukan bilahan papan tapi lukisan tiga dimensi" Kata Daeng Paleori menunjukan ke arah dinding.
Berbagai macam menu hidangan khas Makassar seperti Coto Makssar, Sop Conro, Conro Bakar dan lain-lain, bahan dasarnya dari danging Sapi pilihan yang berkualitas diracik dengan bumbu Makassar sehingga memberikan kelezatan eksklusif bagi para pecinta kuliner, menu khas Makassar sebagai menu andalan di Resto kami dan menjadi daya tarik bagi pengunjung.
"Harga makanan cukup terjangkau, mulai dari Rp 28 ribu smpe Rp 50 ribu porsi, sementara coffee mulai harga Rp 5 ribu smpe Rp 10 ribu" Tutur wakil rakyat sambil menyilahkan awak media kompaspos.com menikmati Hidangan.
Sambung Daeng Paleori walau pun Resto kami masih seumur jagung baru dua bulan jalan, Alhmdulillah setiap hari pengunjung mulai ramai bahkan ada pengunjung yang datang dari Kabupaten lain seperti Lombok Tengah, Lombok Barat dan Mataram mereka sengaja datang ke tempat kami untuk mencicipi menu hidangan kami.
Dituturkan wakil rakyat dari Dapil Satu di Kabupaten Lombok Timur itu, sarna-prasarana di Resto kami terus berbenah, Aula rapat sedang finishing, dengan konsep yang nyaman, Musholla kita sediakan lengkap dengan kamar kecil sesuai standar.
"Kedepannya kami terus berbenah demi kenyamanan dan kepuasan para pengunjung" Katanya menutupi pembicaraan.
Untuk diketahui bagi para penikmat kuliner, untuk menemukan Lokasi Resto Nusantara Labuhan Haji Lombok Timur bisa menggunakan Aplikasi Google Maps, atau dari Bandara Internasional Lombok TGKH.Zainuddin Badul Madjid, bisa menggunakan jasa Taxi On Line atau Gojek, Resto Nusantara mulai buka dari Jam 9:30 Pagi sampai Pukul 22:00 Wita. Lokasi persis Resto Nusantara berada di jantung Kota Labuhan Haji, datang dari arah Kota Selong menuju loaksi sebelah kiri, atau 10 meter sebelum pertigaan Jalan Raya Labuhan Haji lalu temukan Pelang Resto Nusantara.
Penulis : Ril
.jpeg)
COMMENTS